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挑选新鲜面筋的技巧，烹饪美味佳肴
面筋，作为一种常见的食材，以其独特的口感和丰富的营养，在烹饪中扮演着重要的角色。无论是制作传统的素菜面筋煲，还是创意十足的面筋沙拉，挑选新鲜的面筋是确保菜肴美味的关键第一步。挑选新鲜面筋，首先要看其外观。优质的新鲜面筋色泽洁白，质地细腻，表面光滑，没有明显的斑点、裂纹或变色。如果面筋表面有发黄、发暗...
